Sommersaison 2019
Raclettegenuss & Führungen

Auch in der Sommersaison (21. Juni bis 13. September 2019) laden wir Sie gerne ins Alpbeizli ein. Unser Gastgeber Carl Brandenburger und seine fleissigen Helferinnen und Helfer empfangen Sie bei schönem Wetter am Freitagnachmittag im Beizli. Für Gruppen sind nach Absprache auch andere Termine möglich.

Führungen mit Käsedegusation und Raclettebrot
Jeweils am Freitagvormittag von 10.00 bis 12.00 Uhr
- Informationen vom Gras bis zum Käse
- Käsedegustation
- Raclette mit Brot

Kosten: Erwachsene Fr. 20.00, Kinder 6-16j. Fr. 5.00, Kinder bis 5j. gratis
Anmeldungen bis am Vortag: 079 343 80 81 (Carl Brandenburger)

 

auf Reservation / Voranmeldung
Degustationen, Apéros (vgl. unten)

Treffpunkt
Alpkäserei Parpan
Parkplatz Heimberg benützen / 7 Minuten Fussmarsch

Kontaktieren Sie uns für weitere Infos und eine Offerte: 079 343 80 81 oder

E-Mail: info@alpkaeserei.ch

 

 

 

Besichtigungen, führungen und Apéros

Freie Besichtigung

Die Alpkäserei Parpan verfügt über einen Zuschauerraum. Dieser ist täglich geöffnet und frei zugänglich.

Die Zuschauer können das Geschehen in der Käserei durch grosse Fensterfronten mitverfolgen.

Gekäst wird ab Juni in der Regel am Vormittag zwischen 9.00 und 11.00 Uhr, jedoch ab Mitte Juli nicht mehr täglich. Mitte September wird die Alpkäseproduktion eingestellt. Es gibt jedoch trotzdem immer wieder etwas Spannendes zu entdecken!

An unseren Infotafeln können Sie sich über die Käserei und die beteiligten Alpen informieren. Zudem läuft ein Kurzfilm zur Käseproduktion

Selbstverständlich können auch Produkte in der Selbstbedienungsvitrine gekauft werden.

Führungen Gruppen

Auf Vorreservation bieten wir Führungen in der Käserei an. Sie werden über die Entstehungsgeschichte, die Käserei und die Alpwirtschaft informiert. Auch die Grundlagen des Käsens werden vermittelt. Zudem bieten wir Ihnen die Möglichkeit unsere Produkte zu probieren.

Gruppen ab 15 Personen Fr. 10.00 pro Person. Für kleinere Gruppen werden pauschal Fr. 150.00 verrechnet.

Führungen kosten für Schulklassen und Lager Fr. 5.00 pro Teilnehmer bzw. mindestens Fr. 150.00.

Die Führungen sind rechtzeitig im Voraus anzumelden, damit wir uns entsprechend vorbereiten können.

Kontakt für Führungen: Carl Brandenburger
Tel. +41 (0)79 343 80 81
info@alpkaeserei.ch

Führungen mit Apéro / degustation

Auf Wunsch können wir Ihnen auch Apéros  mit unseren Käsereiprodukten anbieten.

Kontaktieren Sie uns doch bitte per E-Mail oder telefonisch. So können wir mit ihnen die Details besprechen und eine Offerte erstellen.

Kontakt für Führungen und Apéros:
Carl Brandenburger

Tel. +41 (0)79 343 80 81
info@alpkaeserei.ch